Diferente do que muita gente pensa, incluindo muitas boleiras, é sim possível fazer lindos bolos sem pasta americana. Ao meu ponto de vista, a pasta deixa o bolo com um visual muito bonito, sim, mas o gosto muitas vezes desagrada e acaba indo para o lixo.
Para adultos, eu também não acho legal a pasta americana, claro que dá pra fazer modelos lindos, mas que tal apostar em um clássico? Eu conheci a Vanessa, que faz bolos em Belo Horizonte que trabalha com diversos tipos de bolos, clássicos e focados em um único propósito: o sabor!
A Vanessa é a boleira do Bolo Mania Oficial, um insta recheado de sabor que só de olhar dá água na boca. Como toda boleira caseira, os preços são irresistíveis e dá pra encomendar em cada aniversário para a família inteira.
A real é que vim compartilhar o bolo de aniversário que encomendamos para meu irmão. Ele tem aproximadamente 2kg e serve 20 pessoas, o valor ficou em R$100,00 e é o famoso chocolatudo, na dúvida, aposte neste sabor que é todo de chocolate com morangos em cima. Não tem erro.
Para quem quizer conversar com a Vanessa, o instagram dela é o @VanessaBoloManiaOficial e o whatsapp: (31)97569-6334 e telefone: (31)2564-1391
E uma ótima indicação é que ela faz também os bolos e doces com ZERO AÇÚCAR.
Confira algumas inspirações de bolos que a Vanessa da Bolo Mania pode fazer para você:
